Lasalsa de soja es uno de los ingredientes elaborados más antiguos del mundo, más de 2.500 años de edad lo atestiguan. Aunque la mayoría de los amantes de la cocina del Sol Naciente la identifican con un producto originario de este archipiélago, lo cierto es que se trata de un invento de la Antigua China, como gran parte de la cocina nipona.
1 Ajo Teriyaki. Teriyaki es en gran medida comparable a la salsa hoisin y se puede usar en caso de necesidad. La mayor diferencia entre los dos es el componente de soja. Entonces, si bien puede usarlo en una proporción de 1 a 1, es posible que necesite menos teriyaki ya que es más salado.
Lasalsa de soja, por ejemplo, no es ideal para alguien que sigue una dieta baja en sodio o para alguien alérgico a la soja. Usar una mezcla de salsa Worcestershire como sustituto ayuda a mantener el sabor necesario para tu plato, pero evita los problemas asociados con el uso de la salsa de soja. Esta mezcla hará 1 taza de
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sustituto de la salsa de soja
